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  1. Opération consistant à mélanger ou agiter une substance, spécifiquement utilisée dans la fabrication de la bière et en marine pour ajuster l'orientation des voiles. Le brassage, cœur battant de la brasserie et ballet marin orientant les voiles, est ce mouvement mélangeur où les ingrédients forment un tout harmonieux. — (Citation fictive)

    Définition de brassage | Dictionnaire français - La langue française

    www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/brassage
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  2. Autres questions posées
    Qu'est-ce que le brassage génétique ?
    On peut citer les crossing-overs ou recombinaisons intrachromosomiques qui ont lieu pendant la méiose et contribuent à former la diversité génétique des gamètes produits par un même individu. Chez les espèces eucaryotes, le brassage génétique intervient au cours de la reproduction sexuée des espèces.

    Brassage génétique — Wikipédia

    fr.wikipedia.org
    C'est quoi le brassage ?
    Dérivé de brasser, avec le suffixe -age. Scène de brassage de la bière. (définition n°1.) Action de brasser la bière (ou une autre boisson). (Marine) Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte. (Informatique) Action de connecter des équipements en réseau entre eux.

    brassage — Wiktionnaire, le dictionnaire libre

    fr.wiktionary.org
    Qui a inventé le brasage ?
    Le Petit chien à bélière — une pendeloque en or retrouvée dans les fouilles de Suse (Iran) et datée de 3300 à 3100 av. J.-C. — est le premier témoignage connu d'une technique de brasage 2, 3 . Le brasage était couramment mis en œuvre à l' âge du fer, bien avant le soudage.

    Brasage — Wikipédia

    fr.wikipedia.org
    Quel est le mécanisme du brasage ?
    Selon les cas, il peut y avoir ou non utilisation d'un métal d'apport (en). Le mécanisme du brasage consiste en la diffusion / migration atomique de part et d'autre de l'interface solide/solide dans le cas d'un brasage sans métal d'apport et de l'interface solide/liquide/solide lorsqu'un métal d'apport est utilisé.

    Brasage — Wikipédia

    fr.wikipedia.org
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    Wikipédia
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Brassage

    Brassage — Wikipédia

    Le brassage proprement dit est l'une des étapes de l'élaboration notamment de la bière, du whisky et du saké. Par extension, le terme désigne l'ensemble du processus d'élaboration et des activités s'y rapportant : brasseur, brasserie... Il existe deux méthodes de brassage : par décoction pratiquée à … Afficher plus

    Brassage de la bière

    Brassage par infusion
    Le malt concassé est ajouté à de l'eau chaude dans une cuve appelée cuve matière, à une température d'environ 68 °C. Le brasseur maintient ces conditions pendant une … Afficher plus

    Brassage artisanal

    Le brassage artisanal ne diffère pas grandement du brassage commercial par ses ingrédients. L’objectif est le même étant de produire … Afficher plus

    image Vue d’ensemble
    Voir aussi

    • brassage, sur le Wiktionnaire
    • brasser, sur le Wiktionnaire
    Articles connexes
    • Maltage
    • Malt
    • Houblon Afficher plus

    Texte Wikipédia sous licence CC-BY-SA
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  4. Wikipédia
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Brassage_génétique

    Brassage génétique — Wikipédia

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    Définition | Brassage génétique - Futura
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  6. Wikipédia
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasage

    Brasage — Wikipédia

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    Les six étapes pour obtenir une brasure de qualité selon …
    soudeurs.com
    Brasage - Définitions et exemples - Techniques de l'Ingénieur
    techniques-ingenieur.fr
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  7. wikipedia.org
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_brassage

    Baie de brassage — Wikipédia

  9. Wikipédia
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Brassage_d'exons

    Brassage d'exons — Wikipédia

    Balises :
    Le Brassage
    Brassage Des Exons
  10. Wikipédia
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Fabrication_de_la_bière

    Fabrication de la bière — Wikipédia

    Balises :
    Le Brassage
    Fabrication De La Bière
    Craft Beer
  11. wiktionary.org
    https://fr.wiktionary.org/wiki/brassage

    brassage — Wiktionnaire, le dictionnaire libre

    Balises :
    Le Brassage
    Brassage De La Bière
    Action De Brasser
  12. La langue française
    https://www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/brassage

    Définition de brassage | Dictionnaire français - La langue française

    Balises :
    Le Brassage
    Brassage De La Bière
    Fabrication De La Bière