Bière — Wikipédia
WEBLa bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation alcoolique d'un moût de produits végétaux amylacés tels que l'orge, le maïs, le riz, la banane, le manioc… Ce moût est obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, opération à l'origine des vocables brasseur et brasserie.
Boutique en ligne de bières et verres à bières - Spécialiste ...
WEBArômes subtils, notes complexes, la boisson des dieux : le vin. Vente en ligne de bières, verres à bières et accessoires au meilleur prix - Bières belges, d’Abbaye, trappistes, BIO et du monde - Cave à bière en ligne.
Qu'est-ce qu'une bière - Brasseurs de France
WEBEn France, la dénomination « bière » est réservée à la boisson obtenue par fermentation alcoolique d’un moût préparé à partir du malt de céréales, de houblon, d’eau potable et de levure. Le malt de céréales (orge) représente au moins 50 % du poids des matières amylacées ou sucrées mises en œuvre.
Les types de bière - Brasseurs de France
WEBLa couleur de la bière vient avant tout du malt, plus ou moins grillé selon la recette utilisée. Selon la durée et la température du touraillage de malt on obtiendra des bières de couleurs variées.
Histoire de la bière — Wikipédia
WEBHistoire de la bière. Enki, dieu sumérien des agriculteurs et des cultures, père de Ninkasi, déesse de la bière. Cet article contient un résumé de l' histoire de la bière de l' Antiquité à nos jours en Europe.
Qu'est-ce que la bière ? Composition, origine, types de bière
WEBLa bière est une boisson alcoolisée, appréciée en apéritif par sa fraîcheur, son goût légèrement citronné et son amertume. C'est une boisson issue de la fermentation de malt (orge germé) et d'ajout de houblon pour l'amertume et la conservation. L'ajout de sucre dégage du gaz carbonique, qui forme la mousse des bières.
Bière Magazine - Le Magazine de toutes les Bières
WEBIl y a 5 jours · Depuis plus de 20 ans, Bière Magazine vous fait découvrir les mille et une facettes de la bière en France mais aussi dans le monde entier. Tous les 3 mois, retrouvez reportages, visites de brasseries, tests, nouvelles bières et nouvelles tendances... sans oublier notre rubrique brassage amateur...
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