Didon | Paris , 75006
WEB4 days ago · Restaurant Didon : Ribs de boeuf en brochette, poivron, jalapenos, jus de braisage au shiso rouge - Daurade entière grillée en portefeuille, tomate, citron, olives, basilic, soupe de poisson - Pomme pink lady en tarte tatin, confit au caramel de cadelle, compote au Calvados et cidre, glace vanille, pâte feuilletée, crème crue vanillée.
Normandie (Le) | Paris, 75018
WEBMay 13, 2024 · Bistrot Normandie (Le) : Tataki de bœuf, parmesan, anchois - Dos de cabillaud, purée chou-rave, quinoa, sauce anisée (harmonieux) - Riz au lait à la fève tonka, qui mériterait un peu de caramel.
Amâlia | Paris , 75011
WEBMay 22, 2024 · Restaurant Amâlia : Tarte brûlée au parmesan 36 mois vinaigre balsamique de Modena • Asperge crue et cuite jaune d’œuf mariné au miso, mangue et cacahuètes, huile de citron noir • Artichaut à la braise parfumé à la menthe, lait de fromage de chèvre réglisse Amarelli • Raviolis farcis aux gambas condiment nduja et noix de cajou, …
Petite chaise (La) | Paris, 75007
WEBMay 23, 2024 · Bistrot Petite chaise (La) : Céleri rémoulade - Turbot & sauce vierge - Mousse chocolat
Baignoire (La) | Paris, 75002
WEBMay 20, 2024 · Restaurant Baignoire (La) : Amuse-bouche (brioche, tarama, oeuf de truite et sumac) - Poireau, pâte feuilletée, coulommiers, ail noir, huile verte (tatin revisitée avec bonheur) - Faux-filet, fleur de courgette, labneh, fraise des bois, oignon caramélisé (sauce d'une profondeur remarquable)- Fraises, framboises, parfait fraise, pate filo, badiane, vin …
Matka | Paris, 75003
WEBMay 19, 2024 · Restaurant Matka : Blinis de sarrasin, truite des Pyrénées, chou-rave, sauce au lait ribot (blinis en forme de sphère) - Chlodnik, soupe de betterave glacée, Concombre, Aneth (agréable et bien assaisonnée) - Pierogis Russes, Raviolis aux pommes de terre, oignon grillé, crème aigre (simple, trop?) - Roladka, Roulée de poulette jaune, carotte, …
Cocotte, brasserie et rôtisserie | Deauville, 14800
WEBMay 21, 2024 · Deauville, sa plage, ses champs de course, son festival et, depuis le début d’année, sa bonne adresse où se retrouver à table. Le Chef Sylvain d’Avico, assisté de son jeune fils Jaïro qui vient de remporter le championnat européen des produits tripiers, fait preuve d’un savoir-faire impressionnant dans le choix des produits.
Maju | La Turballe, 44420
WEBMay 22, 2024 · Restaurant Maju : Coquilles saint-jacques de la Criée, soubise d’oignons caramélisés, pomme et glace au pain grillé - Pigeon de Mesquer, anchois, châtaignes, salsifis, capucine - Le chocolat, algue Dulce, lait Ribot.
Maison Soubeiran | Lunel, 34400
WEBMay 13, 2024 · Restaurant Maison Soubeiran : Les Éditions Lebey est une SAS au capital de 100 000 €. Créée en 2011, elle publie le Guide Lebey des Restaurants de Paris, le Lebey des Bistrots, le Petit Lebey et le Lebey Paris-London.
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