Distillerie Armand GUY - pontarlier-anis.com
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Pontarlier (apéritif) — Wikipédia
WEBLe pontarlier est une dénomination informelle désignant un apéritif alcoolisé anisé confectionné dans la région de Pontarlier en Franche-Comté. Un « pontarlier » désigne historiquement le « Pontarlier-Anis », créé en 1921 par Armand Guy, et est familièrement nommé le pont (marque déposée pour le « Pontarlier-Anis ...
bien choisir le Pontarlier (alcool) - Cuisine Comtoise
WEBconseils pour bien choisir votre Pontarlier (alcool) selon l'utilisation (boisson, cocktails, recettes de cuisine) : distillerie, variété, sucre...
Distillerie Pierre Guy de Pontarlier — Wikipédia
WEBLa distillerie Pierre Guy de Pontarlier est une distillerie traditionnelle française, fondée en 1890 par Armand Guy à Pontarlier dans le Haut-Doubs en Franche-Comté. Elle a pour produits phare l'absinthe, le « Pontarlier-Anis » ou « Pont » (Pontarlier (apéritif)) et la liqueur de sapin (« Vert Sapin »), au sein de sa gamme ...
Pontarlier Anis, absinthe jura, Marc du Jura - Jura Tourisme
WEBL’Anis de Pontarlier a un goût d’absinthe : Dérivé de la fameuse absinthe, l’apéritif traditionnel du Haut-Doubs doit son goût raffiné à la distillation d’anis vert dans des alambics. Produit dans les dernières distilleries du Haut-Doubs, il est vieilli dans des fûts de chêne avant d’offrir son arôme incomparable ...
L'anis de pontarlier - Keldelice.com, gastronomie et terroir
WEBL’anis de Pontarlier, une liqueur jaune légèrement ambrée qui blanchit une fois additionnée d’eau, est un dérivé de la mythique absinthe dont la région fut le berceau. Cette boisson, devenue l’apéritif traditionnel des Hauts-Doubistes, est à …
Le Pontarlier-anis - Les Coffrets du Terroir Comtois
WEB1 mars 2023 · De son vrai nom, le Pontarlier-anis, cet apéritif traditionnel du Haut-Doubs, anisé et unique fut créé par Georges & Armand Guy fils & père en 1921. L’anis vert étant un ingrédient contenu en forte proportion dans l’absinthe, son interdiction d’en produire impacta également la distillation de produits à base d’anis qui fut ...
Saga des distilleries d'absinthe à Pontarlier | Montagnes du Jura
WEB1805 : la première distillerie d’absinthe de Pontarlier ouvre ses portes. Cet apéritif est très en vogue au début du 20è siècle, et sa production devient le fleuron de l’économie locale. La petite ville devient la capitale de l’absinthe : en 1900, on n’y compte pas moins de 25 distilleries qui font travailler 3 000 personnes ...
Pontarlier (apéritif) - Wikiwand
WEBContrairement au pastis, qui est un mélange d'alcool et d'extraits d'anis et de réglisse, il fait partie de la catégorie des anis distillés (produit par redistillation d'alcool neutre en présence d'anis). Il est fabriqué à base d'anis vert. On le consomme dilué dans de …
Pontarlier | Local Spirit From Pontarlier, France - TasteAtlas
WEBPontatrlier is a clear, pale yellow spirit with subtle spicy notes reminiscent of aniseed, fennel, and licorice. The drink is potent, smooth, and has a long aftertaste. Pontarlier is traditionally consumed with still or sparkling water. When mixed, it …
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