Oeufs bénédictine au saumon fumé - La Boucanerie …
WEBÉmietter le saumon fumé et réserver. Faire bouillir de l'eau et le vinaigre pour la cuisson des oeufs pochés. Tailler le fromage, l'avocat et la ciboulette. Chauffer les croissants. Pocher les oeufs individuellement. …
Saumon fumé - partie centre - La Boucanerie d'Henri
WEBUn saumon fumé à chaud exceptionnel. Le centre est la partie la plus charnue du poisson. Et qui dit charnue dit fondante en bouche! La partie centrale du poisson est idéale pour les sushis ou les verrines, ou simplement à manger seul. Emballage sous-vide/conserver réfrigéré/peut se congeler. Prix régulier: 7.85 $/100 g.
Recettes - La Boucanerie d'Henri
WEBVerrines avocat, saumon fumé et fromage à la crème aux herbes. Découvrez de nouvelles recettes de saumon fumé comme des verrines, des bouchées et des salades.
Rouleaux au saumon fumé avec mangue, roquette, coriandre et …
WEBPréparation. Effilocher le saumon fumé et réserver. Peler l’avocat et la mangue, les couper en lanières et les arroser du jus de citron. Laver la roquette et la coriandre. Remplir d’eau chaude une grande assiette à rebord ou une sauteuse. Tremper les feuilles de riz une à une, puis déposer chacune sur une planche.
Saumon fumé - partie corps - La Boucanerie d'Henri
WEBDe notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. Le corps a trois textures différentes. Son extrémité est caramélisée, avec un flan plus ou moins gras et une partie très charnue. Cette partie du poisson, fondante en bouche, est parfaite à manger seule ou à ajouter dans une salade ...
Bol Poke saumon fumé effiloché sur couscous perlé
WEBBol Poke. Déposer le couscous perlé refroidi au fond d'un bol à salade. Garnir avec les légumes individuellement autour du bol. Déposer le saumon effiloché au centre. Ajouter la vinaigrette au goût. Informations complémentaires: Pour voir les étapes de la recette en vidéo cliquez ici.
Jerky de saumon fumé - La Boucanerie d'Henri
WEBC’est une alternative santé au bacon et un ajout original à vos plateaux de charcuteries lors des apéros! Emballage sous-vide. Conserver réfrigéré. Prix régulier: 15.70 $/100 g. Votre prix : 14.13$/100 g. Notre jerky de saumon fumé est confectionné avec notre saumon fumé à chaud au bois d'érable.
La Boucanerie pour votre plateau-brunch de Pâques
WEBApr 1, 2021 · Un bon plat de pâtes! Voici deux inspirations pour faire des pâtes qui ont du panache. Pour une touche un peu plus fraîche, les pâtes au saumon fumé en salade d’asperges vous combleront. Et si vous souhaitez des pâtes un peu plus décadentes, pas de doute, vous serez ravis avec notre recette de mac and cheese et jerky de saumon fumé.
Tartare saumon fumé et agrumes - La Boucanerie d'Henri
WEBPréparation. Dans un récipient, déposer tous les ingrédients sauf le saumon. Bien mélanger. Ajouter le saumon fumé en petits cubes. Remuer doucement. Déposer dans un emporte pièce. Décorer au goût avec des pousses, chips, ou …
Saumon fumé - partie queue - La Boucanerie d'Henri
WEBDescription. De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. La queue est la partie la plus mince et caramélisée du saumon. C’est également la plus ferme et goûteuse, ce qui fait d’elle un ingrédient parfait dans un bagel. Choisir dans les options le poids désiré de 200 à 300 g.
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