Il en ressort que 1,2 % des femmes sont touchées par l' anorexia nervosa, 2,4 % par la bulimia nervosa et 2,4 % par l'hyperphagie boulimique tandis que, chez les hommes, 0,2 % sont touchés par l'anorexie, 0,9% par la boulimie et 0,7 % par l'hyperphagie boulimique.

L’anorexie est un trouble alimentaire qui concerne, en France, à peu près 1,5% de la population féminine, de 15 à 35 ans, ce qui correspond à environ 230 000 femmes à travers le pays. L’anorexie touche donc majoritairement les femmes, mais affecte aussi les hommes, avec 1 homme pour 9 femmes concerné.

Elle touche environ 1 à 1,5 % des femmes et 0,2 % des hommes (en tenant compte des critères diagnostiques du DSM-IV-TR), et ces prévalences sont encore plus élevées pour les formes subsyndromiques (qui nécessitent des soins similaires) et les populations à risque (milieu de la mode, sportifs de haut niveau, danseurs).

Ce que l’on sait : L'anorexie mentale touche 1 à 2% des femmes. la prévalence serait de 0,48 % dans la tranche des 15-19 ans. La prévalence vie entière est estimée à 0,5 %. Ce que l’on apprend : il n’y a pas de confirmation d’une épidémie récente d’AM.