- Manioc : une culture de racines polyvalenteLe manioc : une super culture pour la sécurité alimentaire
Manihot esculenta, commonly called cassava , manioc, yuca, or tapioca (among numerous regional names) is a woody shrub of the spurge family, Euphorbiaceae, native to South America, from Brazil, Paraguay and parts of the Andes. Although a perennial plant, cassava is extensively cultivated in tropical and subtropical regions as an annual crop for its edible starchy root tuber, a major so…
Wikipedia · Texte sous licence CC-BY-SAManioc: Histoire, valeur nutritionnelle et informations sur la plante
WEBInformations sur la plante de manioc. Le manioc (Manihot esculenta), également appelé manioc, mandioca ou yuca, est une plante comestible tubéreuse, légèrement ligneuse et arbustive appartenant à la famille des euphorbes (Euphorbiaceae) qui pousse généralement d’un à trois mètres (3-10 pieds) de hauteur (1, 2,3).
WEB21 juil. 2022 · Il est l'une des plantes les plus consommées au monde, après le riz ou le maïs, principalement en Afrique. Son goût, ses …
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Manioc jaune — Wikipédia
WEBLe manioc jaune est un nouveau type de manioc à chair jaune, enrichi en bêta-carotène. Le manioc, tubercule comestible populaire dans les régions tropicales, est un aliment de base dont 300 millions de personnes, dans 15 pays africains, dépendent pour au moins 10 % de leur apport calorique quotidien 1.
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WEBLe manioc, scientifiquement appelé Mahihot Esculenta est une plante alimentaire à tubercules (à racine) originaire d' Amérique du Sud, également consommée en Afrique et en Asie . Sa tige, sa feuille et …
Manioc - Wikiwand
WEBC'est un arbuste vivace qui est largement cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtropicales pour sa racine tubérisée riche en amidon. Le terme « manioc » désigne d'ailleurs aussi bien la plante elle-même que, par métonymie, sa racine ou la fécule qui en est extraite.
Le manioc - Quelles sont ses principales caractéristiques et …
WEB8 avr. 2024 · Le manioc (Manihot esculenta) désigne à la fois la plante vivace et sa racine. Il appartient à la famille des Euphorbiacées. Originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du sud où il est encore cultivé, il est également présent en …
MANIOC - Encyclopædia Universalis
WEB1. 2. 3. 4. 5. 6. Manioc. M. Brambilla/ De Agostini/ Getty Images. Originaire du Venezuela, le manioc s'est répandu dans tous les pays de climat tropical humide et équatorial. C'est une plante de plaine qui nécessite des sols alluviaux riches ; elle peut prospérer jusqu'à 1 000 mètres d'altitude, mais avec une baisse des rendements.
WEB12 janv. 2018 · Le manioc est une plante vivace cultivée comme annuelle dans les régions tropicales et subtropicales et qui produit un légume racine à partir duquel sont faits de la farine, de la fécule et du...