Terroirs et Traditions : Annuaire et blog des spécialités régionales
WEB26 mars 1997 · Située à Pontchâteau, cette boulangerie-pâtisserie vous propose une gamme variée de créations traditionnelles et entièrement bio et livre dans un rayon de …
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La brioche du Vast, recette familiale de la Manche
WEB5 juil. 2019 · L’histoire de cette brioche remonte au début des années 1900 par la famille ROUPSARD, boulanger de renom. Madame ROUPSARD, …
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Menu de la semaine : 5 recettes à base de pommes de terre
- Pour le premier repas de votre menu de la semaine, cette recette assez simple à réaliser. Son temps de cuisson est de 20 minutes. Pour 4 personnes, vous avez besoin de 6 pommes de terre, d’huile d’olive, de poivre, de sel et une pincée de curry. Suivez ensuite les étapes suivantes. 1. Découpez les pommes de terre en dé après les avoir épluchées et ...
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Les étapes de fabrication du Calvados - Terroirs et …
WEB24 juil. 2019 · 1ère étape: la récolte des pommes et le pressurage. Ce n’est pas un secret, pour faire du Calvados, il faut des pommes et beaucoup ! …
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Poissonnière : Conseils de cuisson pour le poisson
WEB11 août 2023 · Le pochage convient pour cuire le saumon. Le court-bouillon couvre le poisson mis dans la poissonnière pour éviter de le délaver. On recouvre et on chauffe à …
La baguette, une spécialité française - Terroirs et …
WEB19 juin 2019 · La baguette de pain, qui est appelée « pain français » dans certains pays, présente quelques caractéristiques importantes (sa croûte légèrement dorée et croustillante, sa miemoelleuse, son odeur délicate …
Producteur de champagne Pierre Barbier à Verzy près …
WEBPierre Barbier propose aux particuliers la vente de champagnes renommés rosés, blancs, bruts, demi-secs ou encore cuvée Athos, mais également des chambres d’hôtes privilèges dans son gîte Le Tihlia à Verzy …
Le boudin blanc, un mets de qualité - Terroirs et …
WEB19 juin 2019 · Le boudin blanc est un mets inventé au XVIIe siècle par des moines dans le but de leur permettre de s’alimenter d’un mets possédant l’aspect d’une saucisse, mais ne contenant pas de viande.Aujourd’hui …
Le Fournil du Lin - Boulangerie artisanale à Doudeville
WEBAu Fournil du Lin, boulangerie artisanale située à Doudeville. Retrouvez dans leur magasin des pains, viennoiseries, snacks et pâtisseries. Leurs produits satisferont vos envies gourmandes à tout moment. Leurs pains …
Les différents types de vins - Terroirs et Traditions
WEB24 oct. 2019 · Bordeaux, Merlot et Pinot Noir sont les grands noms qui définissent la catégorie des vins rouges. C’est généralement le meilleur vendeur en raison de son …
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